lunes, 29 de agosto de 2011

PASTIS DE FRUITES DEL BOSC


INGREDIENTS.
  •  ½ litre de llet.
  • 100 gr. De pa del dia d´abans.
  •   4 ous.
  •  1 pot de melmelada de fruits del bosc.
  • Passes de Corint.
  • Licor de Cassis
  • 4 cullerades de sucre.
ELABORACIO:

Esmicolar el pa en trossos petits en un bol i cobrir-ho amb la llet calenta i deixar reposar.

Afegiri les 4 cullerades de sucre, els 4 ous, la melmelada i batir-ho tot.

Calentar amb un bol el cassis amb les passes i afegir i al reste dels ingredients.

Caramelisa amb caramel Royal . 1 motlle apropiat per a microones i afegir i els ingredients.

Possar al microones 10-12 minuts.

Punxar per comprovar si està cuit per dins.

Desmotllar fred i guarnir al gust.

No hay comentarios:

Publicar un comentario